橄榄油是上流人士的生活必需品|中国礼品定制专家

橄榄油是上流人士的生活必需品
作者：礼品专家发布时间：2008/7/3 9:32:33

    “卡纳依伽”特级初榨橄榄油口味清淡爽滑、具有水果和青草的香味，色泽清纯、明亮，无杂质，不混浊粘稠，完全保留了橄榄油中全部的营养，是您烹饪美味佳肴的首选用油。卡纳依伽”特级初榨橄榄油以卓越的品质，丰富的文化内涵和悠久的历史传承，彰显出尊贵与奢华，是上流人士的生活必需品。
     酸度是评价橄榄油品质的一个重要指标。酸度（Acidity），是用来测定每一百克油脂中自由脂肪酸（Free Fatty Acids）所占的比例的指标，自由脂肪酸又叫游离脂肪酸，是油脂中“不安分”的脂肪组成部分，酸度过高容易导致氧化。低于0，4的酸度使Cañailla “卡纳依伽”特级初榨橄榄油的品质独树一帜。
     该品种源于安达卢西亚大区，品质上乘，近乎完美，果味浓郁带有甜味，单不饱和脂肪酸（油酸）、天然多酚含量最高，是世界上最稳定的油，拥有高热稳定性。在科学上和营养上都是理想的用油。

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